Mi nombre es Antonella Beconi Licenciada en nutrición, egresada en el año 2013 y especialista en nutrición gestacional certificada. Pero, por sobre todas las cosas, soy mamá. Y fue precisamente ese cruce entre la ciencia de mi profesión y la realidad de la maternidad lo que transformó por completo mi forma de entender la consulta nutricional.

Ver la frustración y el miedo de tantas mujeres brillantes en mi consultorio 1 a 1 me llevó a una conclusión clara: la información médica tradicional estaba paralizando a las embarazadas en lugar de ayudarlas. Por eso decidí condensar mis años de experiencia y mis especializaciones en un método operativo y accesible que pudiera romper las barreras del consultorio para llegar a miles de hogares. Así nació Nutrigest.

Mi filosofía de trabajo se sostiene sobre tres pilares innegociables: la nutrición entendida como un estilo de vida duradero y no como una moda pasajera, la eliminación absoluta de restricciones innecesarias y la aplicación del sentido común. No creo en las balanzas de cocina que elevan el cortisol, no creo en pasar hambre durante la etapa más importante de la gestación y me opongo firmemente al aislamiento social por miedo a un pico de glucosa.